Los vegetales son parte de nuestras comidas diarias pero...
¿cuantas porciones comes al día?
Yo intento comer la recomendada por los nutricionistas que son 2
porciones diarias aunque las prisas y el ajetreo no me lo permite.
Es maravilloso cuando nuestros platos están llenos de colorido
eso nos impulsa a disfrutar la comida !! Los vegetales y las verduras
nos ofrecen esa gama de colores sanas llenas de antioxidantes,
vitaminas y minerales....
El acompañante de hoy son vegetales calientes, aunque también
los puedes comer como una entrada o un plato único. Es tu gusto, tú
decides!!! A mi particularmente me encantan al principio o al
final de cada comida.
Lo que vamos a necesitar para elaborar esta receta con vegetales
son los siguientes ingredientes:
1 Diente de Ajo Mediano
½ Cebolla Mediana
¼ Pimentón (Pimiento ) Rojo pequeño
¼ Pimentón ( Pimiento ) Verde pequeño
¼ de Ajo Porro o Puerro
1 zanahoria Mediana
Un poco de agua
Aceite de Oliva Virgen Extra o Aceite de Girasol Suave
1 pizca de pimienta (opcional)
Sal al gusto
Y dicho esto, me acompañas a mi cocina ?.
Aquí tienes el paso a paso para que no te pierdas ningún detalle
y algunos tips o consejos para que te queden riquísimos...buen
provecho!!!
Aquí tienes los enlaces para que realices un almuerzo rápido y ligero.
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Comparte con nosotros tu experiencia con este plato...
Hasta la próxima...
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